珠海鴻伸自動(dòng)剝蝦機(jī)：水產(chǎn)加工行業(yè)的智能革新者

2025-07-29

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1. 智能識(shí)別與定位系統(tǒng)：運(yùn)用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)視覺算法以及高精度傳感器技術(shù)，該系統(tǒng)能夠在極短的時(shí)間內(nèi)快速識(shí)別蝦的形態(tài)、大小以及新鮮度等關(guān)鍵信息。更為重要的是，它可以精準(zhǔn)定位蝦殼與蝦肉的分界點(diǎn)，為后續(xù)的剝殼工序提供了至關(guān)重要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，確保剝殼過程的準(zhǔn)確性和高效性。

1. 夾持與切割裝置：該裝置采用了先進(jìn)的機(jī)械手臂或刀片組設(shè)計(jì)，能夠?qū)ξr體進(jìn)行穩(wěn)定且牢固的夾持。在夾持的同時(shí)，沿著蝦殼的自然紋理進(jìn)行精確切割，這一獨(dú)特的設(shè)計(jì)極大程度地確保了蝦仁的完整率，經(jīng)實(shí)際測試，蝦仁完整率可高達(dá) 95% 以上，******程度地保留了蝦的營養(yǎng)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值。

1. 去殼分離模塊：此模塊創(chuàng)新性地結(jié)合了壓力調(diào)節(jié)和振動(dòng)篩分技術(shù)，通過精準(zhǔn)控制壓力和振動(dòng)頻率，能夠?qū)⑽r殼與蝦肉高效地分離開來。同時(shí)，該模塊還具備可擴(kuò)展的去蝦線功能，能夠滿足不同客戶多樣化的加工需求，無論是只去蝦線、開蝴蝶蝦，還是進(jìn)行蝦頭蝦背一起切等特殊加工方式，都能輕松應(yīng)對(duì)。

1. 高效產(chǎn)能提升：鴻伸智能剝蝦機(jī)搭載了 AI 視覺識(shí)別系統(tǒng)與高精度機(jī)械臂協(xié)同作業(yè)，單機(jī)每小時(shí)處理量可達(dá) 2000 - 2500 只，相較于人工剝蝦，效率提升了 3 倍以上。若采用 24 小時(shí)連續(xù)作業(yè)模式，其日均產(chǎn)能相當(dāng)于 50 名熟練工人的工作量，這無疑極大地提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率，顯著降低了人力成本壓力。

1. 卓越品質(zhì)保障：通過專利設(shè)計(jì)的柔性抓取模塊與自適應(yīng)切割算法，設(shè)備能夠自動(dòng)根據(jù)蝦體的實(shí)際情況調(diào)整剝殼力度與下刀軌跡，從而完整地保留蝦仁的形態(tài)，將破損率控制在低于 0.5% 的極低水平。同時(shí)，設(shè)備配備了智能分揀系統(tǒng)，可按照預(yù)設(shè)規(guī)格對(duì)蝦仁進(jìn)行分級(jí)包裝，成品一致率高達(dá) 98%，完全能夠滿足高端市場對(duì)產(chǎn)品外觀的嚴(yán)苛要求，提升了產(chǎn)品的市場競爭力。

1. 靈活生產(chǎn)適配：針對(duì)不同蝦種以及多樣化的加工需求，設(shè)備采用了模塊化柔性設(shè)計(jì)。用戶可在 10 分鐘內(nèi)快速更換專用夾具與刀具模塊，輕松完成產(chǎn)線切換，無論是龍蝦、鰲蝦等特殊蝦種的加工，還是去頭、去殼、開背取線等不同加工工藝的需求，都能完美適配，為客戶的多元化產(chǎn)品開發(fā)提供了有力支持。

1. AI 深度學(xué)習(xí)賦能：鴻伸自動(dòng)剝蝦機(jī)搭載了公司自主研發(fā)的 “DeepShell” 深度學(xué)習(xí)平臺(tái)，該平臺(tái)通過持續(xù)學(xué)習(xí)百萬級(jí)蝦體數(shù)據(jù)樣本，能夠動(dòng)態(tài)優(yōu)化剝殼策略。隨著數(shù)據(jù)的不斷積累和算法的持續(xù)優(yōu)化，設(shè)備的剝殼效率和精準(zhǔn)度將不斷提升，更好地適應(yīng)復(fù)雜多變的蝦類加工需求。

1. IoT 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加持：結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，設(shè)備支持遠(yuǎn)程監(jiān)控生產(chǎn)狀態(tài)、故障預(yù)警及大數(shù)據(jù)分析等功能。企業(yè)管理者可以通過手機(jī)、電腦等終端設(shè)備隨時(shí)隨地了解設(shè)備的運(yùn)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題，實(shí)現(xiàn)智能化運(yùn)維管理，有效降低設(shè)備故障率，提高生產(chǎn)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。